yoyo38
vétéran
hello je suis un grand FAN de cette recette et ma petite famille aussi 
http://www.guide-proteines.org/alimentation-musculation/gateau-proteine-a-banane-chocolat.html
Une recette pour ceux qui veulent recevoir leurs amis de la salle de musculation à manger, avec un gâteau protéiné pour 8 personnes!!!
Un gâteau avec un bon équilibre protéine / glucides et peu de lipides.
Ingrédients pour 8 parts :
- 60gr de protéine en poudre au chocolat (ou autre parfum) ;
- 3 bananes ;
- 1 œuf entier ;
- 1 blanc d’œuf ;
- 200gr de fromage blanc 0% ;
- 20gr de flocons d’avoine en poudre ;
- 10gr de chocolat en poudre 100% cacao (type Van Houten) ;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Préparation :
Gateau choco banane
- En premier, faire préchauffer le four à 180° ;
- Ecraser les bananes dans un saladier puis y ajouter le blanc d’œuf et l’œuf entier, et mélanger en ajoutant le fromage blanc 0% ;
- Mélanger en incorporant la whey, la levure le cacao et les flocons d’avoines ;
- Verser le tout dans un moule à gâteau ;
- Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ ;
- Pour vérifier la cuisson, glisser un couteau dans le gâteau, qui doit ressortir sec.
Nutriments par part :
- Calories : 92 kcals :
- 10g de protéines ;
- 9g de glucides ;
- 1.2g de lipides ;
Pour les gourmands, vous pouvez accompagner d'une boule de glace et / ou d'un peu de chantilly.
http://www.guide-proteines.org/alimentation-musculation/gateau-proteine-a-banane-chocolat.html
Une recette pour ceux qui veulent recevoir leurs amis de la salle de musculation à manger, avec un gâteau protéiné pour 8 personnes!!!
Un gâteau avec un bon équilibre protéine / glucides et peu de lipides.
Ingrédients pour 8 parts :
- 60gr de protéine en poudre au chocolat (ou autre parfum) ;
- 3 bananes ;
- 1 œuf entier ;
- 1 blanc d’œuf ;
- 200gr de fromage blanc 0% ;
- 20gr de flocons d’avoine en poudre ;
- 10gr de chocolat en poudre 100% cacao (type Van Houten) ;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Préparation :
Gateau choco banane
- En premier, faire préchauffer le four à 180° ;
- Ecraser les bananes dans un saladier puis y ajouter le blanc d’œuf et l’œuf entier, et mélanger en ajoutant le fromage blanc 0% ;
- Mélanger en incorporant la whey, la levure le cacao et les flocons d’avoines ;
- Verser le tout dans un moule à gâteau ;
- Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ ;
- Pour vérifier la cuisson, glisser un couteau dans le gâteau, qui doit ressortir sec.
Nutriments par part :
- Calories : 92 kcals :
- 10g de protéines ;
- 9g de glucides ;
- 1.2g de lipides ;
Pour les gourmands, vous pouvez accompagner d'une boule de glace et / ou d'un peu de chantilly.
