levure de biere

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salut a tous . Est ce que quelqu un utilise de la levure de biere dans sa diet , j ai pu voire que c etait riche en proteine ( 9g de proteine pour une cuillere a soupe si j ai bien vue )
 
Re : levure de biere

Je l'utilise en paillettes, plus pour ses qualités vitaminiques (vit. du groupe B) que pour l'apport en protéines. Même si ceux là sont d'excellentes qualités, faudrait en mettre un paquet pour que ca puisse constituer un apport signifiant.
( moins de 50% de proteines, soit 2,3 g de proteines pour une cuillère a soupe qui equivaut a 5g de levure de biere en paillettes)
 
Re : levure de biere

Pareil que titane ( plus pour les vitamines B qu'autre chose )j'en prends au petit dejeuner avec du germe de ble. Je sais sa fait tres vieille ecole
 

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