Besoin d'aide concernant ma diète!

IronRiou

membre approuvé
Bonjour les boyz!


En ce moment c'est un peu le chaos sur ma diète!

Pour commencer je vais raconter brièvement mon passé de gros :D, avant je pratiquais le handball, j'étais bien taillé, je faisais 78kg pour 1M78 bien sec. J'ai ensuite arrêté ce sport pour des raisons de temps et praticité... Il s'en est suivit 3ans de vide sportif, avec des macdo qui s’enchaînaient etc pour finalement atteindre 96kg!

Je me suis voilé la face pendant un long moment concernant mon surpoids, puis, je me suis inscrit à la salle, avec des débuts pas au top de la motivation tout en sachant que je n'y faisais que du cardio.. pas le top^^. Puis, un amis et mon frère m'ont motivé, ce fut le début de mon changement corporel! Après un an de muscu ( début en Avril 2016 ), je suis passé par pas mal de phases:

- un début d'intermittent fasting, qui m'a fait perdre beaucoup de fat. Je me rends compte après que je n'arrive pas a faire de muscle... logique, donc je change de méthode.

- J'enchaine sur un diète un peu plus construite, je prends pas mal avec des entraînements classques... le tout en déficit calorique je pense...

etc... 85-86kg actuellement (avec prise de muscle importante)

Tout cela pour savoir si mon passé aura aussi une influence sur une "prise de gras" potentielle ?



Il y a peu, j'ai réalisé 3 semaines d'OVT tout en réduisant mon apport (erreur?), très éprouvant, je sens que mon SNC en prend un coup. Je décide de faire un deload la semaine dernière, que j'ai fais tranquillement, mais c'est là que je commence à sentir que je ne mange peut être pas suffisamment ! Cela je le savais... mais je me perds et je ne sais pas trop par où aller, par une crainte de reprendre un jour ce fat, je me restreint trop en semaine!



Je vous explique mon train de vie :

- Je mange actuellement 3 oeufs le matin avec un fruit (banane) et 30g de whey. Je prends des vitamines et une gellule d'o3.

- Généralement vers 10h, je prends soit 30g de whey seul, soit avec une banane ( j'essaye de ne pas la manger à ce moment et d'en prendre 2 a la place avant le training).

- Ensuite le midi, ça varie, des légumes (200g je pense), avec 3 oeufs et un peu de thon parfois et c'est tout.

- Vers 16h, 30g de whey + 1 banane ou 1 pomme

- Pré training (18h +/-): pré-workout souvent C4 50X, 2 bananes ou 1 seule selon l'envie. 2 gelulles BCAA et créatine

- Post training : 50g de whey environ. 2 gelulles BCAA et créatine

- Le soir : poisson / thon (100g environ voir 50), des légumes

- Vers 23h : Caseine (30g) avec vitamine et o3


Je précise aussi que de temps en temps je sors avec des amis au resto etc... donc avec vin..Et que le dimanche je mange souvent chez les parents (bon repas + apéros, vins etc...) Souvent je ne mange pas le dimanche soir! J'aime sortir et je suis un bon vivant à côté quand même! Comment faire la balance ?!

Conclusion :j e pense que je prends trop de compléments, ils remplacent trop les aliments solides, mais c'est un peu une solution de facilité.... Aussi que je n'ai pas une densité calorique assez élevée en semaine concrètement .

Merci d'avance pour vos futurs retours !
 

Viper

Membre du Staff
supermodo
Salut,

Déjà il faudrait nous préciser tes macros et kcal, parce que sinon ça va être difficile d t'aider.
Avec les infos que tu donnes je trouve 1825kcal, 225p, 135g, 45l.

De toute façon, actuellement je trouve qu'il n'y a pas grand chose qui convient dans ta diète:
- Manque de lipides,
- 170g de poudre :rolleyes:, aucun intérêt: privilégie des aliments solides,
- Pas assez de variété dans les sources d'hydrates (et surement un manque de glucides d'ailleurs),
- Glucides mal répartis sur la journée,
Manque de légumes et aliments alcalins,
- Nutrition péri-training inadaptée (les 2g de BCAA c'est sympa mais ça ne va pas beaucoup t'aider),
- ...
 

IronRiou

membre approuvé
Tout d'abord merci de ta réponse Viper ;)! J'en suis conscient que j'ai des carences avec cela, c'est justement pour cela que j'en parle^^

Déjà il faudrait nous préciser tes macros et kcal, parce que sinon ça va être difficile d t'aider.
Avec les infos que tu donnes je trouve 1825kcal, 225p, 135g, 45l.

Merci pour les calculs lol!

Manque de lipides

Oui... amandes ?

170g de poudre :rolleyes:, aucun intérêt: privilégie des aliments solides,

J'en suis conscient, je l'ai d'ailleurs précisé ;), je vais introduire du riz blanc je pense! Et du poulet le midi peut etre, à voir!

Pas assez de variété dans les sources d'hydrates (et surement un manque de glucides d'ailleurs),
- Glucides mal répartis sur la journée,

Pour les glucides, oui, pas suffisament, je pense que le riz blanc en apportera deja plus, et puis, je vais introduire d'autres fruits je pense, mais je ne sais pas trop vers quoi me tourner... :/

Manque de légumes et aliments alcalins,

Niveau légumes j'en consomme, 400-500g par jour je pense, est-ce assez ?

Nutrition péri-training inadaptée (les 2g de BCAA c'est sympa mais ça ne va pas beaucoup t'aider),

ça ne fait pas 4g les 4 gellules ? on m'a conseillé 3 avant et 2 après le training!
 

IronRiou

membre approuvé
J'ai apporté certains changements et j'aimerais avoir vos retours :)!

Pour le midi et le soir, je fais des salades avec du riz et du quinoa, cela mélangé avec des tomates, oeufs, figues, raisins sec et autres légumes....

La whey est exclusivement utilisée pour la collation et le post training pour le moment, j'y ajouterai du poulet à la place peut être plus tard, mais ça me parait difficile car je n'ai pas trop le temps pour cela ^^! Donc à méditer pour après.

Post et pré training je prends 2 géllules de BCAA ( 4g, ce qui est conseillé sur l'emballage) et créatine avec un fruit type banane (j'adore). Qu'est-ce qui peut remplacer la banane dans ce cas par exemple ?

Le matin je ne vois pas trop quoi prendre au delà de : 1 fruit ( banane ou pomme ), 3 œufs entiers, 50 gr de FA... Tout en sachant que je mange cela un peu avec dégoût snifff....

Merci pour vos futur retours !
 

_Charlie_

membre approuvé
Concernant ton repas du matin j’étais dans un cas similaire au tien, je mangeais avec un peu de dégout.
Mais ça c’était avant ... :D

Maintenant je me fais des crêpes / galettes protéinées avec des œufs, FA, de la Whey, du cacao Van Houten pour casser le gout des œufs et avec un peu d'eau pour rendre le tout moins sec. Je te donne comme exemple la composition de mes crêpes comme ça tu peux t'en inspirer :
-5 œufs complets
-40 gr de FA
-10 gr de cacao Van Houten
-25 gr de Whey
-Un peu d'eau (ou lait d'amande par ex)
Ce qui corresponds à ces macro => P : 50gr /// G : 28gr /// L : 28gr

C'est pas les meilleurs crêpes du monde mais ça passe plutôt bien et je suis toujours pressé d’être le lendemain matin pour manger mes crêpes !

En espérant que ça puisse t'aider !
 

IronRiou

membre approuvé
Concernant ton repas du matin j’étais dans un cas similaire au tien, je mangeais avec un peu de dégout.
Mais ça c’était avant ... :D

Maintenant je me fais des crêpes / galettes protéinées avec des œufs, FA, de la Whey, du cacao Van Houten pour casser le gout des œufs et avec un peu d'eau pour rendre le tout moins sec. Je te donne comme exemple la composition de mes crêpes comme ça tu peux t'en inspirer :
-5 œufs complets
-40 gr de FA
-10 gr de cacao Van Houten
-25 gr de Whey
-Un peu d'eau (ou lait d'amande par ex)
Ce qui corresponds à ces macro => P : 50gr /// G : 28gr /// L : 28gr

C'est pas les meilleurs crêpes du monde mais ça passe plutôt bien et je suis toujours pressé d’être le lendemain matin pour manger mes crêpes !

En espérant que ça puisse t'aider !

Merci !!

Je vais essayer ça alors, ça me parait sympas!

Ça me changera de mes oeufs durs froids du matin, lol (par contre ça me prendra un peu plus de temps)
 
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