http://www.uvp5.univ-paris5.fr/wikinu/docspecialites/BIOCHIMIE/Biochimie-UPMC/P6biochimie-dd.pdf
Voici un pdf : cours sur la digestion et la détox par le Professeur A.raisonnier
il est très complet et aborde pas mal de sujet intéressant, bonne lecture les gars.
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