Salut
Je vais vous montrer cette recette que j'utilise en ce moment, car je suis en diète cétogène.
Et comme j'aime beaucoup les déserts et que c'est dur de se passer de sucre, il faut bien trouver des subterfuges.
Voici le flan:
La recette est très simple:
Mélanger 5 oeufs, 50cl de lait, un peu de sucralose et des arômes au choix (eau de fleur d'oranger, eau de rose, vanille ...)
On mélange tout, on mets cela dans un plat pyrex rond de préférence.
Et l'on fait cuire à l'autocuiseur ou au cuit vapeur.
Je met un peu ramequin sous le plat pour que le flan ne cuise pas par le dessous.
Il faut compter environ 30 minutes de cuisson, à partir du moment ou l'eau commence à être chaude.
Voila.
Je vais vous montrer cette recette que j'utilise en ce moment, car je suis en diète cétogène.
Et comme j'aime beaucoup les déserts et que c'est dur de se passer de sucre, il faut bien trouver des subterfuges.
Voici le flan:
La recette est très simple:
Mélanger 5 oeufs, 50cl de lait, un peu de sucralose et des arômes au choix (eau de fleur d'oranger, eau de rose, vanille ...)
On mélange tout, on mets cela dans un plat pyrex rond de préférence.
Et l'on fait cuire à l'autocuiseur ou au cuit vapeur.
Je met un peu ramequin sous le plat pour que le flan ne cuise pas par le dessous.
Il faut compter environ 30 minutes de cuisson, à partir du moment ou l'eau commence à être chaude.
Voila.
