Ingrédients :
4 gros morceaux de blancs de poulet
huile d'olive (à votre convenance selon la diète du moment)
4 cuillères à soupe de concentré de tomates
le jus d'un demi citron jaune
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de tabasco
10 gouttes d'édulcorant liquide
1 pincée de cannelle
1 pincée de piment doux
1 gousse d'ail (sans le germe bien sur)
sel, poivre
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que le pommade soit bien homogène, enduisez les morceaux de poulet, et mettez le tout sur la grille du BBQ, recommencer l'application plusieurs fois si pendant la cuisson.
C'est franchement très bon !
4 gros morceaux de blancs de poulet
huile d'olive (à votre convenance selon la diète du moment)
4 cuillères à soupe de concentré de tomates
le jus d'un demi citron jaune
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de tabasco
10 gouttes d'édulcorant liquide
1 pincée de cannelle
1 pincée de piment doux
1 gousse d'ail (sans le germe bien sur)
sel, poivre
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que le pommade soit bien homogène, enduisez les morceaux de poulet, et mettez le tout sur la grille du BBQ, recommencer l'application plusieurs fois si pendant la cuisson.
C'est franchement très bon !