Re : Codes Promo
La saccharine fut découverte par un chercheur allemand en 1879. C'est un dérivé du goudron de la houille; elle ne contient aucune calorie et son pouvoir sucrant est de 300 à 500 fois supérieur à celui du sucre. De plus, la saccharine ne favorise pas la carie. L'usage de la saccharine est restreint au Canada depuis 1978 après que des recherches eurent démontré qu'elle causait le cancer de la vessie chez les rats. On interdit donc alors la vente d'aliments contenant de la saccharine, mais la vente libre de saccharine sous forme d'édulcorant de table fut autorisée. Dans divers pays, dont les États-Unis, l'usage de la saccharine comme additif alimentaire est permis, car à la suite d'un tollé venu de l'industrie des boissons gazeuses, de fabricants et de consommateurs, le Congrès américain a décidé d'appliquer un moratoire de deux ans empêchant la Food and Drug Administration (FDA) de bannir l'usage de la saccharine, moratoire qui a été régulièrement renouvelé depuis. La FDA envisage de ne plus demander l'interdiction de l'usage de la saccharine, car on remet en cause certaines conclusions d'études antérieures quant aux effets potentiellement cancérigènes de cet édulcorant.
Les cyclamates sont un produit dérivé du benzène et furent découverts accidentellement en 1937 par un universitaire américain lorsque la cigarette qu'il avait déposée par mégarde sur un dérivé de l'acide cyclohexylsulfamique, une poudre cristalline, produisit une agréable saveur sucrée. Dépourvus de calories, les cyclamates possèdent un pouvoir sucrant équivalant à 30 fois celui du sucre; de plus, ils ne provoquent pas la carie dentaire.
Les cyclamates furent fréquemment utilisés en combinaison avec la saccharine, ce mélange permettait de rehausser leur saveur sucrée respective, d'améliorer leur stabilité et leur durée de conservation et de masquer l'amertume de la saccharine. Les États-Unis et le Canada ont restreint l'usage des cyclamates en 1969, puis l'ont interdit en 1970, autant dans les aliments que comme édulcorant de table et ce, à la suite de recherches qui jetèrent des doutes sur son innocuité;
des tests effectués sur des rats avaient causé le cancer de la vessie tandis qu'un sous-produit du cyclamate entraînait l'atrophie des testicules. La Direction générale de la protection de la santé au Canada a révisé sa position en 1978. Les cyclamates sont vendus dans environ 40 pays dont le Canada et la France, où il sont utilisés seulement comme sucre de table. Les cyclamates sont disponibles comme édulcorant de table sous forme de comprimés, de poudre, de cubes ou liquide.
Aux États-Unis, le fabricant et l'industrie alimentaire font régulièrement des pressions pour que soient levées les restrictions, arguant que le caractère nocif des cyclamates n'a jamais été prouvé de façon satisfaisante, car diverses études tendent à démontrer leur innocuité. La question demeure encore en suspens; le gouvernement américain a établi que si les recherches ne prouvent pas sans contredit que les cyclamates sont cancérigènes, elles ne réussissent pas non plus à démontrer qu'ils ne sont pas susceptibles de causer le cancer ou des problèmes génétiques. Il maintient donc l'interdit, mais la FDA est à réévaluer les cyclamates.
http://www.servicevie.com/bien-mang...o-et-caroube/sucres/sucres-artificiels/a/1145
C'est sujet à trop de controverses, ce sont des édulcorants bas de gammes, j'en consommerai 2x par semaine bon j'en prendrais sans soucis, mais là je suis à 100gr /jour à peu près.
Je vais plutôt m'orienter vers la protéine totale de chez MP ou la XT de chez dymatiz (même si je la soupçonne fortement de contenir beaucoup de prot de soja pour cette dernière), j'aurai un léger surcoût d'environ 15 € mais bon tant pis, puis faut reconnaître que question gout la nutri est moyenne.