Re : Le fructose fait grossir même en petites quantités.
En phase de recup post effort, la synthèse glycogénique est plus de 2X plus rapide avec le fructose et le galactose, qu' avec le glucose, et le volume hépathique augmente avec les deux premiers, mais pas avec le glucose, ce qui est interessant pour un effort ultérieur, car augmenter la synthèse glycogénique du foie favoriserait les performances lors d' un effort ultérieur.
Mais ATTENTION, je parle de fructose, pas d' isoglucose modifié, c'est surtout ça qui est important, c'est pourquoi l' étude postée aurait du être faite avec du fructose naturel.
approfondi stp.Oui Lord, je n'ai rien à dire pour ce que tu mets plus haut mais tu ne parles pas de la recharge du foie par le fructose. Moi je trouve que c'est ça qui est important dans le fond.
En phase de recup post effort, la synthèse glycogénique est plus de 2X plus rapide avec le fructose et le galactose, qu' avec le glucose, et le volume hépathique augmente avec les deux premiers, mais pas avec le glucose, ce qui est interessant pour un effort ultérieur, car augmenter la synthèse glycogénique du foie favoriserait les performances lors d' un effort ultérieur.
Mais ATTENTION, je parle de fructose, pas d' isoglucose modifié, c'est surtout ça qui est important, c'est pourquoi l' étude postée aurait du être faite avec du fructose naturel.