Voici un article que j'ai sous la main:
Le gluten est une protéine présente dans la plupart des céréales consommées en Amérique et en Europe. La plupart de votre consommation alimentaire contienne du gluten, il viendra des produits du blé, mais aussi de l'orge, triticale, seigle, avoine, épeautre. Avoine sont censés, par nature, à être sans gluten, cependant, ils obtiennent une contamination croisée en étant transporté dans des camions qui transportent aussi du blé. Vous devez également savoir que les filiales américaines de blé ont la plus haute teneur en gluten dans le monde.
Le Gluten a été isolé comme un facteur de risque de nombreuses maladies, c'est presque impossible de les compter tous. Au moment de la rédaction de cet article, le cercle de la médecine fonctionnelle a isolé au moins 55 maladies qui lui sont liées.
Je dois choisir 12 raisons principales pour éliminer le gluten de votre alimentation:
1. le Gluten enflamme le cerveau. La 'réponse auto-immunitaire à l'ingestion enflamme le cerveau. Il dépose un type de plaque qui interfère avec une bonne communication entre les cellules. Le gluten est si mauvais pour le fonctionnement du cerveau, que les pilotes de Formule 1 sont interdits dans manger.
2. La teneur en gluten glutamate tue les cellules du cerveau. Glutamate est un excitotoxine, ce qui signifie qu'il surexcite les cellules du cerveau qui, soit des dommages-intérêts ou les tue. Sa station d'accueil dans le cerveau est appelé le NMDA (N-méthyl-D-aspartate récepteur). Une excitation excessive de ce récepteur est liée à de nombreux troubles psychiatriques.
3. Le Gluten a été liée à l'autisme. Chaque client qui est venu pour une consultation afin d'aider leur enfant autiste, vu que la suppression du gluten que le facteur le plus influent pour guérir leur enfant. Ils peuvent également comment réintroduire par accident, comme l'anniversaire consommation de gâteau à la place d'un ami immédiatement des fusées éclairantes en place tous les changements comportementaux associés à l'autisme.
4. Le gluten est associé à l'arthrose. Enlèvement de gluten de l'alimentation, atténue immédiatement les niveaux de douleur.
5. Le gluten peut provoquer une dépression. Les réponses inflammatoires associées à la consommation de gluten peuvent induire des symptômes dépressifs. Aucun montant de la méditation ou la thérapie par la parole vous de la dépression obtenir si vous êtes sensible au gluten. Fixation de votre biologie est cruciale avant de subir toute psychothérapie.
6. Gluten décélère votre thyroïde. L'intolérance alimentaire au gluten a été démontrée que des effets négatifs sur la fonction thyroïdienne.
7. Éviter de développer la maladie cœliaque. Afin de développer la maladie cœliaque, vous avez besoin de trois choses1) prédisposition génétique 2) un déclencheur environnemental comme la
chirurgie, l'excès de stress, ou d'un virus 3) un régime alimentaire qui contient du gluten. Si vous évitez gluten, vous ne pouvez pas développer la maladie cœliaque.
8. Le Gluten aggrave les symptômes ménopausiques. Toutes les praticiens de la médecine fonctionnelle seront d'accord que la suppression du gluten de l'alimentation réduit considérablement la fréquence et la sévérité des symptômes traditionnellement associés à la ménopause comme les sueurs nocturnes, bouffées de chaleur, maux de tête, sautes d'humeur et de la fatigue.
9. Le gluten est associé à un vieillissement accéléré. Par exemple, dermatologue Nicholas Perricone , les points que l'inflammation associée au blé conduit à des processus de rides plus rapides, et l'évitement de blé conduit à accélérer la régénération de la peau.
10. le gluten aggrave les symptômes des maladies auto-immunes. Plusieurs études ont montré que la suppression du gluten de l'alimentation diminue tous les symptômes voient souvent avec des maladies auto-immunes.
11. Le Gluten affaiblit l'émail des dents et conduit à des cavités. La consommation de gluten a été liée à la carie dentaire fréquente et la perte de l'émail des dents.
12. Le Gluten affecte négativement la composition corporelle. Quand on arrête de manger du gluten, les praticiens de bio signature voir des gouttes immédiats en sous-scapulaire, mi- axillaire, ombilical, et les sites supra-iliaques. C'est parce gluten soulève l'insuline de façon spectaculaire et déplu il est également un allergène il augmente le cortisol. La combinaison élevé deux hormones qui conduise à l'obésité centrale.
Maintenant dire une peur iraisonnée, je dirais non, il y a des études qui sont menées et qui prouvent les méfaits du gluten après c'est sur on en fait ce que l'on veut.
Mais si on veut mettre toutes les chances de notre côté, alors autant se servir des articles et études faites par des scientifiques, médecins, etc...
