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Salut,
Pèses-tu ta viande crue également?
Et tu as bien raison, cela permet d’être le plus précis possibleOui exactement, je pèse tout cru. Je prend dans l'idéal les calories mesuré en labo par le producteur, plus juste et je prend quasiment toujours les mêmes produits, de toute manière où je suis peu de choix différent.
La viande rouge je là cuit très peu par contre, sinon je n'aime pas çà.
Étonné que certain le découvre que maintenant.
J'attends l'avis de @Viper sur ce point mais j'aurais tendance à dire que si tu as atteint ton quota en terme de protéines, il devient inutile de monter plus. Il reste donc à jouer sur les lipides et glucides.Salut à vous les gars,
J'aurais une question à propos de la consommation en lipides.
Étant en menus "hypercalorique", c'est à dire que je tourne à 5000 calories par jour. Je suis déjà très haut en protéines, j'hésite entre la répartition des lipides des glucides. Ces derniers temps j'ai testé 200g de lipides par jour, soit 1g9 par kg de poids de corps, je me suis senti en grande forme avec bien moins de flatulences qu'avec une diète très haute en lipides.
Mais je me demande tout de même s'il n'y a pas de risque important sur la santé à être si haut en lipides en rapport aux glucides sur le long terme ? Sachant qu'il s'agit de graisses dites "saines" et avec un ratio oméga 3 / oméga 6 correct.
Jaune d'oeuf, lipides présent dans les féculents, viande, poissons gras fromage blanc gras, amandes, noix, huile d'olive, colza, lin, noix de coco, avocat et beurre.
Après tout les sport de force ne sont peut-être pas aussi conssomateur de glucides que des sports d'endurance ?
Je ne vois pas l’intérêt “d’exploser” son quota de protéines, et ce même sous AAS, en effet.J'attends l'avis de @Viper sur ce point mais j'aurais tendance à dire que si tu as atteint ton quota en terme de protéines, il devient inutile de monter plus. Il reste donc à jouer sur les lipides et glucides.
Trop de glucides devient difficile à digérer par après et avec un montant aussi important de calories (5000), il est plus aisé d'augmenter les lipides (x9 calories) que les glucides (x4).
Si ça ne te pose pas de problèmes d'un point de vue prise de gras (je veux dire par là que tu n'es pas trop au dessus de ta maintenance calorique), et si en plus, tu digères mieux, pourquoi ne pas augmenter les lipides ?
Concernant la santé, on sait très bien que la musculation, qui est un sport santé à la base, ne le devient plus dès lors qu'on cherche la performance extrème ou l'hypertrophie ! Et rien qu'en parlant de total calorique, 5000kCal par jour n'est pas ce qu'il y a de mieux pour la santé. Si en plus de cela, tu rajoute la chimie..... Dois tu réellement t'inquiéter de ta santé spécifiquement liée aux lipides ?
C'est clair Seb et je n'ai jamais dit le contraire !Merci beaucoup à vous pour vos points de vues les gars, çà m'aide beaucoup à y voir plus clair.
Mais c'est certain que 5000 calories çà ne doit pas être top point de vue santé. Après pour réaliser certaines charges et permettre une progression je n'ai pas vraiment le choix, même en limitant le volume de mes séances. Je ne suis pas très doué pour la force à la base, enfin il y a beaucoup mieux, donc je suis un peu forcé à metre les bouchées doubles.
Je pense donc rester bien haut en lipides, niveau quantité de bouffe çà m'arrange beaucoup à vrai dire, car les énormes quantités de riz voilà et les fruits secs en quantités donnes des flatulences et la diarrhée aussi.
C'est clair ! On ne l'a pas appelé la Montagne pour rienJe suis parfaitement d'accord avec toi mon ami.
Personnellement je recherche avant tout à vivre le "truc" à fond et çà passe par l'amélioration de mes performances.
Bjornsson a le gabarit pour les encaisser aussi les 7000 calories par jour hehe
Perso je prends 1g post training et 1g au dîner.
Si vraiment il y’a 75% d’absorption ça me fait 1.5g de vit c par jour de training
pour ma part c'est autour du training
pré training :
40g de whey isolate, 50g d’avoine, 1 banane, 5g de leucine, 1000mg de vitamine C.
Intra training:
20/30g d'EEA , 30g de dextrine.
post training:
150g de bœuf, 300g de patate douce , 150g de légumes vert, 2 oméga3, 2g de leucine, 1000mg de vitamine C.
perso a mon age je ne saurai m'en passer c’est un antioxydant tout comme la vitamine E , elle protège de la dégradation des cellules musculaires, elle favorise la réparations et croissance. la vitamine C participe dans le métabolisme des acides aminés, surtout dans la formation du collagène qui est le constituant principal de notre tissu corporel ce qui relie par exemple les muscles aux os. la vitamine C aide à l’absorption du fer qui lui aide au transport de l’oxygène dans le sang. Sans suffisamment d’oxygène dans le sang, nos muscles s’affaiblissent. cette vitamine participe aussi à la libération de certaines hormones, notamment la testostérone indispensable a l’anabolisme musculaire.
Enfin, la vitamine C est très soluble. Elle se disperse rapidement dans le corps humain. Ainsi plus tu prend de muscles, plus la concentration de vitamine C diminue dans notre corps
Donc très important pour moi de se supplémenter en vitamine c quotidiennement
la vitamine C ses nombreuses vertus:
- Protection du système immunitaire
La carence en vitamine C provoque un affaiblissement du système immunitaire et une exposition plus importante aux infections. De plus, la vitamine C favorise la récupération et atténue les symptômes des maladies hivernales comme le rhume.
- anti-fatigue:
La vitamine C diminue les niveaux de cortisol (hormone sécrété en réponse au stress).
- anti-âge:
La vitamine C est indispensable dans la synthèse du collagène - Une substance qui procure à la peau: hydratation, résistance, élasticité et souplesse. La vitamine C est aussi un antioxydant, il participe ainsi à combattre les radicaux libres responsables de l’oxydation cellulaire.
Quel est l’avantage d’en prendre pre training ? Post training je le prends pour des raisons de récupération. C’est ma vision de choses.
Tout à dait, et cela permettrait également d’améliorer la récupération post training selon certaines études.l'avantage de mon avis perso @Viper pourra me rectifier si je suis dans l'erreur , outre que cela donne un regain d'énergie au même titre que la récupération ,c'est de contrer une sécrétion excessive de cortisol.