Muxclor
membre approuvé
Je pensais que justement l'intérêt des protéines d'oeuf en poudre résidé dans une sorte de 'pré-cuisson' qui permettais d'éviter de les faires cuir et de pouvoir les boires directe comme ça.
Hors j'ai posé la question à un site de complément (Nutrimuscle http://www.nutrimuscle.com/forum/viewtopic.php?t=4186 ) et il s'avère qu'il faut toute de même les faires cuires pour en assimiler une plus grosse partie.
Donc vous savez ce qu'il vous reste à faire :angel_not:
(Après, j'imagine quand même que le taux d'assimilation est plus élevé que si on mange les blancs d'oeuf cru version normal)