Petit up sur ce topic intéressant.
Sans trahir de secret, fut un temps ou je bossais pour un grand groupe de distribution de compléments alimentaires dans lequel nous avions des meetings sur la commercialisation des différents produits, existants et nouveaux et bien entendu nous avions le résultat des tests réels fait sur ces produits et je peux vous dire que les protéines sont loins d'être les produits les plus sous dosés.
En tête de liste des produits sous dosés arrivent les fat burner suivi des pre-workout puis les BCAA... Et je ne parle même pas des produits plus "placebo", en fait 80% des compléments alimentaires sont sous dosés voir des "fakes", mais il y a quelques marques qui gardent une certaine éthique et qui font du mieux qu'elles peuvent.
Quand on a une différence de -3% de produit constaté par rapport à l'annoncé, l'industrialisation et le processus d'emballage jouent un rôle non négligeable, le dépôt d'air dans les boites de proteines et de BCAA joue aussi un rôle sur cette détérioration et le temps de stockage avant consommation en joue un aussi...
Reflex reste une valeur sure sur leur qualité, et leur prix va avec, bien entendu. Des compléments alimentaires j'en ai testé des centaines de presque toutes les marques (j'avais accès à un panel de produits non négligeable) et pourtant je me suis arrêté sur une marque en particulier qui à la transparence sur ce qu'elle fabrique et n'en changerai pas de par sa qualité.
Il ne faut pas se leurrer, nous sommes dans un monde d'industrialisation et de commerce, la concurrence est rude, les clients souhaitent des produits "pas chers" alors on leur en donne pour leur argent.